与其说蔡家雄在经营茶叶，不如说他在经营茶文化．

   广西虽然算不上产茶强省，但是茶叶是广西的重要农产品，横县是全国最大的花茶产地，凌云县有西南最大的茶叶生产基地。尽管如此，广西的好茶却没能占据名茶的“半壁江山”。福建“大红袍”、安徽“黄山毛峰”、浙江“龙井”……广西因没有叫得响的名茶作为代表，而几乎淹没了自己独具特色的茶文化。从而有爱茶的人叹气：经营茶的人很多，但展示广西茶文化的机会却太少了。 随着广西南宁绿野茶业有限责任公司（以下简称绿野茶业）的声名远播，“青秀山”、“青山银针”等茶品牌迅速崛起，“绿野茶艺”也备受赞赏。 “绿野茶业只是我茶叶生涯的一个起点，我的梦想是向全国向全世界展现广西茶叶的辉煌……”蔡家雄说。

茶“缘”

蔡家雄对茶的热爱，是与生俱来的。1972年，蔡家雄出生在广西茶叶之乡——平南，从小闻着茶香长大的他对茶充满了好奇。 蔡家雄真正与茶结下“情缘”是在他的大学时代。 1993年底，当时蔡家雄在广西大学攻读贸易营销专业，在那个年代，大学里最流行的就是邀请来自全国各地的专家学者给学生作学术演讲，在那年最流行的演讲题材是关于中国加入WTO后“狼”来了，提醒学生们将来所面临的激烈竞争。有一次，一位专家在演讲完后，很多同学都抢着问“既然入关是引狼入室，为什么中国还要抢着加入”、“为什么入关会对中国有那么大的威胁”等等问题，而蔡家雄却问道：“有没有入关后不受到影响的行业？”专家回答：“有，那就是中国的茶叶、丝绸、瓷器、陶器和中草药，因为这五大国粹是中国特有的，是其他国家所有的产业都无法替代的优势产业。” 在接下来的假期里，蔡家雄着力于研究关于茶市场的调查，他给茶叶下了“不得了，茶叶大有搞头”的定论。 专家的回答和他自己调研的结论在蔡家雄心中激起了涟漪，更坚定了他要做好“茶”这个行业，弘扬中国国粹文化的决心。 毕业后，蔡家雄先是成了一家服装店的小老板，后来他又承包了公路的一个标段，再到后来的涉足股海，蔡家雄所经历的最终目标就是为了“茶”，他要掘得第一桶金以实现执着的创业之梦。 终于，1998年8月，蔡家雄成立了广西南宁绿野茶业有限责任公司，经营茶叶、茶具、茶食品，蔡家雄以弘扬中国茶艺、茶道、茶文化为公司的经营宗旨。

茶“经”

蔡家雄坚信，在“茶文化传播”这一块领域将会大有作为。他的绿野茶业一开始就以公司的形式开了1家茶叶店。经过7年的奋斗发展，绿野茶业在南宁市已经拥有了5家茶业连锁店，经营着青秀山系列茗茶、茶船系列、茶道组系列、绿檀笔筒系列等7000多个品种。 对此，蔡家雄有一套“茶经”。蔡家雄认为，茶是一种富有“禅味”的信物，对于“做茶”的人来说，诚信是经营好茶业的第一要素，所以在企业的制度上，他强调要达到“外在的形象与内在的管理”相结合：外在要给社会、各部门、各合作伙伴树立良好的形象——讲究诚信、保证质量；内在管理要对员工一视同仁、奖惩分明。 在起步之初，绿野茶业的实力还不够雄厚，资金周转慢，但市场又无法坐等时机，每次与客户发生的业务都是现金小额滚动。有一年的节日，绿野茶业签下了某单位购买大批茶具的订单，但资金一时周转不灵。蔡家雄抱着尝试的心态，与宜兴一个大茶具供应商取得联系，蔡家雄把困难讲出来，并计划邀请对方来南宁现场考察，希望能得到帮助。没想到，这个宜兴供应商顿时哈哈大笑对蔡家雄说：“年轻人，我们合作一年多来，你给我留下了坚守信用的印象，你的名字就是信誉，不用去考察，直接给你货没问题。”这次的帮助，使蔡家雄顺利做成了那笔大生意，为以后发展事业奠定了资金积累。 2004年，蔡家雄投入所有的资金，花巨资把位于汇春路的绿野茶艺馆一楼打造成大规模的茶叶茶具超市，二楼则用来推广茶艺。尽管蔡家雄使出了全部力量，但庞大的场地需要更多的货源，资金相当紧张。这回，蔡家雄把整套的经营管理方案展示给福建的一家茶厂并进行磋商，希望对方把珍藏的老普洱茶让出来，以打开绿野茶艺的品质形象，仅凭着以往的信誉，蔡家雄又得到了大力的支持。 “我们能有今天，全靠有诚信的基础和良好的人缘关系。”蔡家雄感慨。

茶“道”

蔡家雄在经营茶叶的过程中，意识到了作为国粹的茶叶的渊深文化，以及茶叶背后所蕴藏的无限商机，自己逐渐变成了懂品茶以及通晓茶文化的行家。 “我们的茶要走出去，还要延续下去，这就必须要进行茶文化的教育。”蔡家雄说。为了把中国的茶艺文化一代一代地传下去，蔡家雄决心推广和普及茶艺。他首先对自己的员工进行专业的培训，对各地分支机构的员工上到经理下至促销人员都进行专业系统的培训，提高员工素质、产品质量和服务水平。 蔡家雄还与广西职业技术学院联合成立“教学实习基地”，目的在于“对公司在职人员进行培训，也可以让在校茶艺专业的学生有机会到大型茶叶公司和一流的茶艺馆学习，为广西培训更多更好的茶叶茶艺人才。” 蔡家雄还在绿野茶艺举办少儿茶艺培训，为小学员讲述茶的起源、发展史，茶树的原产地，各民族的饮茶习惯，茶叶的选购，如何掌握泡茶的技巧，如何科学饮茶，茶艺服务礼节等茶文化知识，把中国传统的茶文化贯输到孩子们的脑海中。 蔡家雄的“茶道”，伴随着茶香在南宁甚至是全国的茶庄、茶坊间流传。 结交茶道之中各路高人，一直被蔡家雄视为乐事。2004年5月，蔡家雄慕名前去拜访95岁高龄的中国茶界泰斗张天福。张天福是《中国农业百科全书》所列当代十大茶叶专家之一。张天福不但精于茶道，书法造诣还曾名扬国内外。蔡家雄对茶道的悟性让他们对茶有着说不完的话题，这着实令闭门谢客多日的张天福兴奋不已。 “要我帮你写几个字吗？”张天福语出惊人。因为在张天福的座位侧旁，还有一大叠求字未成的人送来的纸墨。于是，就有了高悬于绿野茶业有限责任公司门楣的“绿野茶艺”4个大字。

茶“愿”

1999年，蔡家雄发现，中国茶叶经营处于转型期，只要能够整合种植、加工等下游以及科研、包装等中游和以营销为主体任务的上游资源，必然会走出茶叶行业的一条康庄大道！这一切要求有自己的品牌，甚至还要有自己的茶叶标准，才能将藏在深山里的广西茶业推出去。 于是，蔡家雄开发注册了青秀山系列的茶产品，又设立了平南和马山两大茶叶基地，成为广西最大的茶业企业。 “‘茶文化'应该是广义的‘文化'，它是包括诗画、音乐、美食、旅游等。弘扬茶文化，必须推动茶经济，因为，文化是以经济为依托的，文化的目的是为了推动产业的发展。”蔡家雄说。 他认为，广西自然环境得天独厚，茶叶一直是主要经济作物。然而由于缺乏统一的商业运营，一般茶农只是将采下的茶叶粗制后就出售给制茶企业，再经过分装后，以自己的品牌出售给大众，因此广西所产的优质茶叶却往往卖不上价。 因此，一直萦绕在蔡家雄心头的是两个心愿：一是广西的苦丁茶是全国产量最高、品质最好的，但令人遗憾的是广西并没有创立自己的品牌，广西苦丁茶打的都是外省的牌子，所以广西茶企只有创出自己的品牌才能在激烈的茶叶竞争中占有一席之地；二是如何让广西的茶香飘往全国、飘出海外成了时常闪烁在他脑海中的一个问号。 2003年11月，南宁茶业商会成立。在同行的拥戴之下，蔡家雄成了会长。蔡家雄认为，商会的成立为推动广西茶业和茶文化的发展起到重要的作用，是中国加入世贸组织后与国际接轨的需要。商会成立后，加强了行业间的自律，加强了行业间的沟通与联系，促进了企业的规范发展。 茶为中国的国粹，蔡家雄表示，南宁茶业商会一直在努力把它做大做强，每年都举办一些切磋茶艺的交流活动，不断提高广西茶业的水平。作为南宁茶业商会的领头人，蔡家雄信心十足，他设想茶叶商会的近期目标是在一两年内举办一个广西茶文化节，推广广西底蕴深厚的茶文化；远期的目标是通过茶业商会，联合广西有实力的茶业商家，共同打造广西最优秀的茶叶品牌，引导同行，把广西的茶业引向全国，引向世界。
蔡家雄(右)和外国的同行交流茶文化。