当代生活报讯（李常宁）说起云南普洱茶，可以说无人不知，但对于广西六堡茶，恐怕只有少数的“老茶棍”才知晓。

普洱茶世界闻名，但如果不是从广西六堡茶“偷师”学得熟茶加工工艺，也许世人还要等上３００年才喝得上一杯纯正的普洱茶。

在广西梧州已有１５００年历史的六堡茶是黑茶类的一种，在普洱茶还要通过云南省口岸出口的时候，六堡茶就已经作为梧州市的单项出口产品闻名于东南亚了。六堡茶从制作工艺到发展历史都与云南普洱极其相似，普洱茶的兴起让精明商家瞄准了六堡茶的潜在市场，已有不少商家准备把重金砸向梧州，准备做强做大广西黑茶产业。

但是正在申报地理标志产品保护的六堡茶其“原产地”的划分让部分商家停下了进军的步伐。

六堡茶的原产地究竟是定在以之命名的苍梧县六堡镇，还是定在仅有六堡茶出品的梧州市，或者为了大局着想定在整个广西？原产地的划分将影响着六堡茶的发展前景，甚至对整个广西茶叶产业有不可估计的作用，对此记者深入梧州进行调查了解。

1、千年名茶国外才能买到

六堡茶在梧州的产值历史可追溯到１５００年前。

据梧州市苍梧县六堡镇委员会书记邓永坚介绍，六堡茶是广西特产，是后发酵黑茶类的代表，素以红、浓、陈、醇著称，当时以苍梧县六堡镇恭州村和黑石村的茶做得最好，所以以“六堡茶”著称，其独特的加工工艺载入权威的茶学教科书作为典型的发酵工艺流传于世。有文字记载的六堡茶可追溯到３００年前，而在清朝嘉庆年间（１７９６——１８２０），因其独特的槟榔香味而被列入全国２４个名茶之一。

六堡茶和普洱茶一样，是“可以喝的古董”，陈放时间越长品质越好，因为久藏的茶叶会产生一种有益于人体的金色菌类孢子——金黄霉菌，所以俗称“发金花”，这种金黄霉菌分泌多种酶，使茶叶物质加速转化，风味独特。

不过从上世纪８０年代以后，由于广西茶叶市价贬值，茶农把茶树砍掉种植其他经济林，六堡茶产业迅速萎缩，最后在国内市场销声匿迹，目前只有梧州两家产商仍在生产六堡茶，并且产品几乎全部出口，六堡茶推出国内市场后，有着１５００年历史的名茶只能在国外才能买到，国内的对六堡茶神交以久的“老茶棍”尚且望茶兴叹，普通百姓更是闻所未闻，出了梧州市，就没有多少人懂得“六堡茶”为何物了。

2、苍梧六堡镇欲争名茶原产地

随着云南普洱茶在全国热销，广西茶商敏锐地察觉到与普洱茶同属黑茶的六堡茶有了翻身的机会。梧州市政府为了加大六堡茶出口优势，增加出口产值，要梧州市农业局牵头，梧州出入境检验检疫局负责，为六堡茶申请地理标志产品保护。

记者６月７日到梧州市对此进行采访时，梧州市农业局相关负责人介绍说，他们初步设想把六堡茶定为“苍梧六堡茶”，原料范围以六堡镇及其附近几个乡镇为限，成品生产范围可以包括梧州市在内。而按照六堡镇委员会书记邓永坚的看法，他认为六堡茶素来以六堡地名命名，把其原产地划在苍梧县合情合理，而且六堡镇２万多人民也热切盼望能重振六堡雄风，并借此机会把六堡镇乃至苍梧县的经济发展起来。“六堡茶厂已经有人承包了，目前正在重建中。”邓书记对六堡镇重振六堡茶产业的能力深信不疑。

但是，记者６月２１日在六堡镇采访时了解到，六堡茶在六堡镇几乎销声匿迹，原来的六堡茶厂从１９９３年倒闭后一直没有重建，现在仅剩一个破旧的厂房，苍梧县六堡镇的茶园从鼎盛时期１２０００多亩到目前不到１千亩，整个六堡乡从六堡茶厂倒闭后再也没有规模地生产过六堡茶，六堡茶只是当地农民作为一种传统仍在加工及其少量六堡茶作为日常保健茶饮用。此外，全镇只有２万多人口，除了老弱病残还有一部分青壮劳力在外打工，如果要发展六堡茶产业，该镇的劳动力将无法维持茶园的正常生产，因此不少茶商对六堡镇发展六堡茶的现状不满。

3、众专家一口圈定大梧州

梧州茶叶进出口公司总经理蔡一鸣分析说，六堡乡目前仅有１千亩茶园，而且还要花时间恢复，新种的茶树起码要３年才能开始出茶，制成六堡茶后还要陈放两三年，如果把原产地划为苍梧县，那么起码要五六年才有产品问世，由于梧州市不在原产地域范围内，其闻名于东南亚的“梧州六堡茶”将不得再称为“六堡茶”，那么在五六年后等苍梧县六堡茶再次问世，世人已经把这个历史名茶遗忘了。“三十年河东三十年河西，现在市场竞争那么激烈，谁也不敢保证五六年之后是个什么世道。”广西茶叶学会副理事长、广西职业技术学院茶叶专业副教授农艳芳也认为发展六堡茶要兵贵神速，她认为云南普洱已经卖到广西家门口了，并且现在越演越烈，整个南宁市的茶庄多过米铺，六堡茶在生产工艺和保健功效跟普洱茶都非常相似，可以借助普洱全国热销的这股“东风”发展六堡茶业，不过如果广西在六堡茶的发展方面再拖拖拉拉下去，一旦被普洱茶占领整个广西市场，六堡茶想翻身都难了。所以希望梧州市有关部门不要再抱着观望态度，要抓住机遇尽快发展六堡茶。

南宁茶叶商会会长蔡家雄也曾经在近期举行的广西茶叶学会年会上提出，广西茶业目前面临继茉莉花茶后的

第二次迅速发展机遇，但是目前六堡茶产量太少，如果原产地定在六堡镇，一是无法立即提供产品，这无形

中是放弃了市场份额，另一方面是产地划定太小，产量上无法保证市场供求，不利于市场竞争，对此他比较

支持把原产地划定在大梧州范围。“现在是六堡茶发展千载难逢的机会，如果错过这次机遇，广西黑茶可能

很难再有翻身的机会了。”蔡会长这样说道。

4、广西茶商欲打造全区茶业“黑老大”

而主张六堡茶原产地划定在整个广西的生产商负责人认为，他们这两年还在断断续续地生产六堡茶，去年中国—东盟博览会还将他们生产的六堡茶作为礼品茶。今年他们又收购了３０吨六堡茶的茶源，打算把六堡茶发展壮大。该公司负责人认为，梧州的茶源、茶叶的加工工艺、软硬件设施、茶业人才等因素都存在条件不足，六堡茶的原产地不论是划定在六堡、苍梧还是梧州，都不利于整个六堡茶产业的发展，只有申请为广西，集中整个广西的茶源来生产六堡茶，并划定较为合适六堡茶发酵的地域来生产加工，广西的六堡茶才能做大做强。

对于此次申报六堡茶地理标志产品保护，进行具体申报工作的梧州出入境检验检疫局局长余敏和检验检疫一科副科长吴平也有自己的看法，他们认为把六堡茶的原产地划为苍梧县固然是为了尊重历史，不过这个地域太小，不利于该产业的发展，如果划为梧州市则较为合适，划为广西则区域太大，而且无法体现其“地理特性”，可能通过审定的希望不大。